<ol id="zcqaf"><blockquote id="zcqaf"><nav id="zcqaf"></nav></blockquote></ol>
  • 食品烘干機

    當前位置:網站首頁 > 產品展示 > 臘腸烘干機 肉制品烘干機 臘肉火腿烘干房 干燥設備廠家

    產品分類
    最新文章
    聯系我們

    咨詢熱線:136-0001-8721

    郵箱:gzyk1688@163.com

    (招商加盟/支持定制/ 代加工)
    地址:廣州市花都區新華街松莊路11






     
    臘腸烘干機 肉制品烘干機 臘肉火腿烘干房 干燥設備廠家
    • 詳細介紹

        一、臘腸烘干機

               廣東人有句話“秋風起,食臘味”,臘味中又包括臘腸、臘鴨、臘肉、臘雞等等,是用秘制醬料與肉的烘干結合體,其中比較受歡迎的就是臘腸啦!不但如此,臘腸的口味多種,能滿足到吃貨的刁鉆口味。那么你們又知不知道臘腸是怎么形成的呢?
               臘腸在烘干除濕的過程中不僅要除去物料里面的水分,還要在外觀上保留著原有的色、香、味、形等感觀的指標,保證在今后存放和保質期內不變質、不發霉、不發酵,所以這些是和烘干除濕息息相關。傳統的曬制需要依靠干燥的秋風和天然陽光,一般要曬足15天,如過程中遇到天氣不佳,臘腸就會有一股油膩味,甚至會腐爛變質。
               那么今天就要為大家介紹一下新型的空氣能臘腸熱泵烘干機,用此機烘干的臘腸風味獨特、質量穩定、衛生安全等等??梢钥刂坪娓蓽貪穸?,讓一切掌握在你的控制中,全程無需人工看守,簡直是快!便捷!好!智能!
        二、臘腸烘干的工藝
        1、等速干燥階段。
        歷時5到6個小時,在物料裝入烘干房后兩小時內,溫度快速升到60℃~65℃,不用排濕。這一過程主要是起到一個發酵的過程,控制肉不變色變味。預熱時間后,調節溫度到45℃~50℃,濕度控制在50%到55%的范圍之內。
        2、減速干燥階段。
        發色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52℃~54℃,濕度控制在45%左右、時間為3到4個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現,可以進行冷熱交替使用,效果更好。
        3、快速干燥階段。
        為了強化干燥速度,溫度要升高到60℃~62℃度,烘干時間控制在10到12個小時,相對濕度控制在38%左右。臘腸最終烘干濕度控制在17%左右。

        注意:本參數僅供參考,具體數據以電話咨詢為準

        三、臘腸烘干機的配套匯總
        1、主機
        空氣能熱泵烘干除濕機(熱泵烘干機利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費熱量,用來烘干物料)4
        2、烘干房
        聚氨酯發泡保溫庫房(可更換材質),用來擺放物料,極大程度的保證烘房熱量不流失,使烘房快速升溫。
        3、風機和風機架
        將熱量帶到烘干房的每個角落提升烘干房的溫度,并將物料蒸發出來的水分帶走。
        4、推車和托盤
        用于放置物料,304不銹鋼材質,耐腐蝕,提高使用壽命

        四、臘腸烘干機的應用領域
               適用于肉制品、蔬菜、水果、食品、藥材等各種農作物的烘干,充分利用不用作物收貨季節的不同,分時利用設備,提高設備和資金的利用率。一機烘片天下物?。?!
        五、產品服務
        1、根據客戶的烘干需求和場地大小,免費為客戶設計方案
        2、到客戶所在地現場考察,評估場地和適用性
        3、生產好的設備先在本廠進行測試,調試好設備的安全性
        4、到客戶所在地進行設備安裝,并進行烘干測試,設置好烘干區間
        5、設備一年保修,終身維護

        六、發貨現場


      廣告位

      咨詢熱線:136-0001-8721(鐘演君)

      郵箱:gzyk1688@163.com 地址:廣州市花都區新華街松莊路11號

      CopyRight© 2020. 廣州易科熱泵烘干設備科技有限公司 All Rights Reserved. 

      粵ICP備14056949號
      秋霞电影院午夜无码中文